咖喱海鲜乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  虾腔清洗干净

• 步骤 3：

  去虾线去虾壳

• 步骤 4：

  洋葱切丝

• 步骤 5：

  蒜剁成末

• 步骤 6：

  锅中放二片姜片和料酒，加水烧开

• 步骤 7：

  鱿鱼焯水

• 步骤 8：

  文蛤焯水，水存出备用

• 步骤 9：

  虾头放油锅翻炒变色

• 步骤 10：

  捞出虾头备用，放入虾

• 步骤 11：

  翻炒变色存出

• 步骤 12：

  锅中放入洋葱和蒜末炒香

• 步骤 13：

  加入刚刚文蛤水

• 步骤 14：

  加入虾头，加入安记咖喱块

• 步骤 15：

  放入乌冬面

• 步骤 16：

  大火至汤汁浓稠，加入盐，拼捞出虾头

• 步骤 17：

  放入鱿鱼、文蛤和虾大火煮半分钟

• 步骤 18：

  加入胡椒粉调味

• 步骤 19：

  散上葱花