巧克力蛋糕球
说起巧克力，不自觉会联想起情人节，虽然情人节还没到，但只要有那份心意，每天都可以是情人节......软绵的抹茶蛋糕球裹上香浓的巧克力，再滚上香脆的腰果碎，一口咬下去，甜蜜满满。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
媲美金莎朱古力的圆滚球收藏
浏览 131867
收藏 50
所需食材
- 抹茶蛋糕 150克
- 黄油 20克
- 淡奶油 40克
- 糖粉 10克
- 腰果 100克
- 黑巧克力 100克
媲美金莎朱古力的圆滚球的做法步骤
-
步骤 1：
提前把材料准备好备用。
-
步骤 2：
抹茶蛋糕用料理机打成碎屑。
-
步骤 3：
腰果放入保鲜袋用擀面仗擀成碎粒。
-
步骤 4：
黄油隔热水融化后倒入蛋糕碎中。
-
步骤 5：
糖粉加入淡奶油，用手动打蛋器打发至酸奶状，再加入腰果碎和淡奶油，用手拌成团。
-
步骤 6：
平均分割成15克一份，搓成小圆球。
-
步骤 7：
巧克力隔热水融化成酱。
-
步骤 8：
把小球裹上一层巧克力酱。
-
步骤 9：
然后把巧克力球放入腰果碎中，轻轻的滚动，沾上一层腰果碎。
-
步骤 10：
最后等凝固即可取出食用。
-
步骤 11：
成品图
-
步骤 12：
成品图
-
步骤 13：
成品图
-
步骤 14：
成品图
