【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需的材料。

• 步骤 2：

  将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。

• 步骤 3：

  猪脑清洗干净。 将猪脑放在盛有开水的碗中浸泡，用牙签挑去猪脑上的血筋，清洗干净，沥干水分备用。

• 步骤 4：

  锅中加适量清水，放入天麻。

• 步骤 5：

  倒入处理好的猪脑。

• 步骤 6：

  加入浸泡过的米，开火煮粥。 大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟，米开花。 （因为米提前浸泡过，很容易就煮开花）

• 步骤 7：

  加上适量的食盐调味即可食用。