都说美食配美器,认真为家人做美食,配上让自己愉悦的乐美雅白玉玻璃特瑞欧深盘,应该是美好生活最简单诠释。
用胡萝卜与西兰花、山药结合做辅料,鲜虾本身的鲜味与胡萝卜,西兰花的制作让营养充分的显露。这道鲜虾花朵煎饼,营养丰富,咸香可口。
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步骤 1:
乐美雅纯白色的白玉玻璃餐具的材质是钢化玻璃,设计简洁时尚,轻巧不厚重,可以搭配任意菜品造型。白玉玻璃是无孔材质,能有效防止污垢残留,不容易滋生细菌。
步骤 2:
准备好所有食材
步骤 3:
西兰花洗净焯水
步骤 4:
鲜虾去壳去虾线切碎
步骤 5:
山药去皮切段,胡萝卜切碎
步骤 6:
将西兰花、山药、胡萝卜碎、鲜虾一同放入料理机里打成泥
步骤 7:
将鲜虾蔬菜泥倒入碗中,放入藕粉,适量盐和料酒
步骤 8:
搅均静置一会
步骤 9:
模具内壁抹上少许油
步骤 10:
平底锅小火加热,刷上一层油,将鲜虾蔬菜泥放入模具内
步骤 11:
一面煎至凝固后翻面煎另一面
步骤 12:
可以用牙签将模具脱模,将鲜虾花朵饼煎熟即可
步骤 13:
成品