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步骤 1:
白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇
步骤 2:
去根部洗净,杏鲍菇切片
步骤 3:
清水烧开把白玉菇和杏鲍菇烫软
步骤 4:
再把杏鲍菇下去烫软捞出备用
步骤 5:
炒锅内少许油,下入葱蒜爆香
步骤 6:
下入烫软的蘑菇
步骤 7:
加入盐、酱油翻炒均匀
步骤 8:
盛盘后撒少许黑胡椒
1、蘑菇先烫软可以缩短炒制的时间,口感更好
2、可以根据自己的口味进行调味
3、制作菌菇不要使用味精、鸡精来调味。