踏雪寻梅――白醋萝卜片的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜一段洗净去皮。

• 步骤 2：

  切薄片，用模具压花。

• 步骤 3：

  蝶豆兰花茶泡半杯水，浓一点。

• 步骤 4：

  小米椒切圈。

• 步骤 5：

  将蝶豆兰花茶滤净，倒进密封罐，加白醋，会变成粉粉的颜色。

• 步骤 6：

  放入小米椒圈。

• 步骤 7：

  放入萝卜片。

• 步骤 8：

  上边加两大匙糖。

• 步骤 9：

  模具压下来的萝卜片边角也放进去，不能浪费。

• 步骤 10：

  盖好盖子，放进冰箱泡一天。

• 步骤 11：

  取出摆盘，萝卜片薄厚有点差别颜色深浅不同，变化很丰富。

• 步骤 12：

  不要问我怎么就蓝了，我也不知道，明明醋水的颜色很粉的，近一点照也有点粉的，可远看就蓝了，蓝就蓝吧，也挺好看的。