孜然羊肉炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将烤羊排在锅中加热解冻。

• 步骤 2：

  用刀把羊排的肉剔下来。

• 步骤 3：

  将羊排肉切小块。

• 步骤 4：

  菠萝切小块。

• 步骤 5：

  热锅冷油，下烤羊排肉块，翻炒至出香味，下菠萝块，炒一会儿菠萝熟了，下米饭，不停翻炒，争取让每一粒米饭都被菜色浸染。

• 步骤 6：

  待饭炒完，撒入少许香菜末，增加炒饭的香气。