青椒炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。

• 步骤 2：

  搅拌均匀腌制十多分钟入味。

• 步骤 3：

  青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。

• 步骤 4：

  蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。

• 步骤 5：

  倒炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入腌制好的肉片翻炒变色。

• 步骤 6：

  倒入葱和辣椒。

• 步骤 7：

  掂锅翻炒均匀。

• 步骤 8：

  加入生抽翻炒。

• 步骤 9：

  最后倒入青椒和蒜黄。

• 步骤 10：

  加入盐翻炒均匀。

• 步骤 11：

  炒至断生即可出锅。

• 步骤 12：

  成品图。

• 步骤 13：

  肉质嫩滑，鲜香美味。

• 步骤 14：

  简单易做的家常菜。