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秘制酱汁拌猪肝菠菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肝 200g
- 姜 1小块
- 蒜瓣 3瓣
- 生抽 两勺
- 剁辣椒 一勺
- 糖 一勺
- 辣椒油 一勺
- 菠菜 一斤
- 麻油 一勺
秘制酱汁拌猪肝菠菜的做法步骤
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步骤 1：
调制秘制酱料，将生姜，大蒜切成末！加入生抽，麻油，剁辣椒，辣椒油，糖拌匀
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步骤 2：
猪肝提前用盐水浸泡，直至血水浸出
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步骤 3：
水开后，菠菜煮一分钟
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步骤 4：
再次水开，猪肝煮两分钟，煮到水的表面有泡沫浮起
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步骤 5：
将煮完的菠菜和猪肝放入盘子里
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步骤 6：
将秘制酱料倒入，完成✅
小贴士
吃腻了，菠菜猪肝汤，菠菜炒猪肝，来道凉拌的换换口味很不错哟！不比酱爆猪肝差哟！
