肉末蒸冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  一块冬瓜切片，摆盘。

• 步骤 2：

  中间放上肉馅。肉馅我用的香菇，胡萝卜，肉末各三分之一。加入香油，味极鲜，盐，五香粉，一点点料酒调味。 大火上锅蒸十分钟，焖两分钟。

• 步骤 3：

  整出来的汁倒到碗里，加入两勺酱油，一勺麻油，两勺淀粉。

• 步骤 4：

  锅里热油，倒入汤汁勾芡。

• 步骤 5：

  把勾芡的汤汁浇到菜上。

• 步骤 6：

  完美！