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步骤 1:
除了鸡蛋外其余材料都切好备用!
步骤 2:
热锅加油,油热后加入鸡胸肉块!
步骤 3:
炒制八分成熟变色捞出后备用!
步骤 4:
热油加入红葱头炒香!
步骤 5:
加入西红柿块炒制!
步骤 6:
炒制出番茄汤后备用!
步骤 7:
加入切好土豆块!
步骤 8:
翻炒后加入胡萝卜块!
步骤 9:
加入适量水,没过土豆和胡萝卜!
步骤 10:
加盖子炖一会儿,让土豆和胡萝卜可以快速成熟!
步骤 11:
加入什锦粒!
步骤 12:
加入鸡胸肉块!
步骤 13:
把咖喱切碎!
步骤 14:
把切碎咖喱加入锅中!
步骤 15:
加入提前煮好的水煮蛋!
步骤 16:
最后收汁调味,按照个人口味加入适量的盐!
步骤 17:
准备好餐具!
步骤 18:
把蒸好的二米饭盛在盘子里,加入做好的咖喱鸡和卤蛋!
步骤 19:
一家老小都可以吃的咖喱饭!
咖喱需要切碎才能更好的融化在菜中;
外面做的咖喱饭油特别大,我就用炒完鸡肉的油直接爆锅的,尽量减少用油;
加点水煮蛋卤煮一下更加有营养;
一直用这个牌子咖喱的!
爱吃咖喱就别拘束自己的胃了!
一家老小都爱吃!