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1、方子中，含糖量不是很高，如果喜欢甜面包，适量增加糖量；2、烤箱品牌不同，温度也不一样，请根据自己的烤箱控制；3、面粉吸水性不同，牛奶适量调整；4、酒渍葡萄干是提前一晚将葡萄干用朗姆酒泡软，控干即可揉入面团中。
