蔬菜虾皮饼的做法步骤

• 步骤 1：

  小菠菜苗切碎

• 步骤 2：

  加入亚麻籽油和虾皮粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  准备好较软的面团，最好提前一天揉好，放冰箱冷藏，有助于面团筋力产生。

• 步骤 4：

  面团擀开，可薄点赶，把菜放上。

• 步骤 5：

  从下往上卷起

• 步骤 6：

  捏紧边缘。

• 步骤 7：

  松弛5min，再次卷起。

• 步骤 8：

  松弛5min，擀开。

• 步骤 9：

  赶成圆饼。

• 步骤 10：

  中小火煎熟。