微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
包好的迷你小笼包备用!
步骤 2:
平底锅烧热倒入少许的油。
步骤 3:
放入包好的迷你小笼包,调小火煎一分钟左右!底部煎至微黄即可!
步骤 4:
加入适量的水。(水不要放太多。能够淹没住小笼包即可!)
步骤 5:
盖上盖子,大火煮开后,调中火煎至水完全收干。
步骤 6:
煎至这个状态就可以调小火了!
步骤 7:
鸡蛋中加入少许盐,充分搅拌均匀。
步骤 8:
用漏勺把搅拌好的蛋液沿着锅边淋入锅中。
步骤 9:
小火慢慢煎至蛋液表面凝固。
步骤 10:
起锅前撒入适量的葱花即可享受美味啦!
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
步骤 15:
成品图
步骤 16:
成品图
步骤 17:
成品图
步骤 18:
成品图
步骤 19:
成品图
蛋液淋入锅中后,记得要调小火煎至蛋液凝固,随时观察千万不要底部糊了!