糖醋里脊 by 蕾拉REIRA - 菜谱

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浏览 21644 收藏 47 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、至少炸两遍，才能达到外酥里嫩的口感；
2、面衣裹不好的，可以把面粉换成淀粉更好操作。

蕾拉REIRA 2018年01月17日发布

很经典的一道家常菜，糖醋里脊在鲁菜、浙江菜、川菜、粤菜和淮菜里都有提到这道菜，不过却以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。酸甜美妙的滋味，一口咬下去便觉外酥里嫩，非常下饭哦。

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