在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，而肉类食品分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，而且可以被人体直接吸收，不需要进行体液再加工。那么三文鱼就是了。

煎出8成熟的三文鱼再佐海鱼芝士奶酪条同吃，DHA和omega—3满满滴！