金针菇既是美味营养的食品也是很好的保健食品 含有丰富的人体需要的氨基酸 且含锌量比较高 常常被人称为益智菇 它还能降低胆固醇 抑制血脂升高 防止心脑血管疾病。凉拌 清蒸 煲汤都是我的最爱 只是它的韧性十足 我老爸老妈吃不了 为了让他们吃到这一美食 我把金针菇切碎与肉末一起用好侍百梦多咖喱做了好吃的蘑菇咖喱肉酱拌饭