椰香土豆球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所用食材:土豆1个、椰蓉70g、鸡蛋1-2个、黄油25g、白糖55g、糯米粉45g

• 步骤 2：

  先将土豆去皮后洗净，洗净后的土豆切成片 ，放入蒸锅中蒸熟

• 步骤 3：

  黄油提前软化待用，鸡蛋取蛋黄，搅打均匀待用

• 步骤 4：

  蒸熟的土豆片趁热加入白糖拌匀压成土豆泥 ，加入软化的黄油搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋蛋黄液搅拌

• 步骤 5：

  加入糯米粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  再加入椰蓉搅拌均匀

• 步骤 7：

  然后抓成一个个的小团，揉成小圆球

• 步骤 8：

  烤箱提前170度预热。揉好的小圆球放入金色烤盘中

• 步骤 9：

  然后放入预热好的烤箱中层，上下火，170度约30分钟烘烤即可

• 步骤 10：

  完成，成品图。