微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
宫保鸡丁之一鸡两吃收藏
浏览 94912
收藏 0
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 花生 1把
- 生抽 1/2勺
- 干辣椒 1g
- 姜末 1g
- 葱段 1g
- 料酒 2g
- 蒜片 1g
- 淀粉 1g
- 花椒 1g
- 淀粉 1g
- 黄瓜 一根
- 大蒜 四瓣
- 天麻 一个
- 虫草花 适量
- 红枣 一大把
- 盐 适量
- 胡萝卜 半根
- 青椒 适量
- 指天椒 适量
宫保鸡丁之一鸡两吃的做法步骤
-
步骤 1：
黄瓜切丁备用
-
步骤 2：
胡萝卜青椒切丁备用
-
步骤 3：
鸡胸脯肉和腿上肉切丁放适量生粉腌制备用
-
步骤 4：
葱姜蒜辣椒切丁备用
-
步骤 5：
锅中放少许油，放入葱姜蒜爆香加入鸡丁翻炒，放干辣椒翻炒，依次放入酱油料酒，翻炒，加入青红椒和胡萝卜，最后加入熟的花生米黄瓜少许盐翻炒均匀出锅
-
步骤 6：
出锅享用
-
步骤 7：
除了鸡胸脯和鸡大腿肉炒之外，把鸡屁股扔掉，其它的切块炖汤，冷水入锅，放入姜一块，红枣虫草花和天麻一起大火烧开，放入适量料酒，转小火炖两个小时放入适量盐调味即可
-
步骤 8：
冬天喝一碗热气腾腾的鸡汤是不是很舒服呢
鸡腿肉和鸡胸肉炒宫保鸡丁，剩下的天麻红枣虫草花炖汤
热门菜谱
