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豆角焖面收藏
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所需食材
- 豆角 500g
- 猪廋肉 200g
- 土豆 500g
- 葱姜蒜 200克
- 花椒 少量
- 八角 少量
- 五香粉 少量
- 面粉 适量
- 酵母 适量
- 老抽 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 窝瓜 一个
豆角焖面的做法步骤
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步骤 1：
豆角洗干净，起火直接把豆角放入锅内，炒出水分，倒出备用。
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步骤 2：
土豆和窝瓜切小块洗干净备用
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步骤 3：
葱姜大料，备用
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步骤 4：
起锅倒油，放猪肉翻炒
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步骤 5：
豆角土豆窝瓜一起下锅
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步骤 6：
将面干成面饼，平铺在豆角上，盖锅盖炖30分钟
豆角盖被是东北的美食，一大锅既有菜又有面，嘎嘎香，
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