茶油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  100克手工面

• 步骤 2：

  碗里放白芝麻或者黑芝麻

• 步骤 3：

  我用的茶油，还可以用猪油，吃起来更香……热锅凉油下小葱炸至水份收干捞出，把热油淋至芝麻上

• 步骤 4：

  会听到芝麻噼啪噼啪响

• 步骤 5：

  加入朝天椒

• 步骤 6：

  加入花生酱

• 步骤 7：

  一瓢羹拌面调料，搅拌均匀，拌面调料可以用味极鲜酱油代替，也一样好吃

• 步骤 8：

  手工面金针菇青菜煮好捞至碗里

• 步骤 9：

  拌匀即可

• 步骤 10：

  捞面条时不要刻意控干水份，带一点面汤进去拌口感更好，面条不会发干。