我是一个90后，小时候生活在农村（湖南），生活条件有限，家里90年代真的很穷，很少有肉吃，就算有肉也很轮得到我吃，那是吃的最多的就是奶奶给我做的凉拌蒜白和抖辣椒，这两个菜就是我对童年和奶奶唯一的记忆。因为种种的原因我离开奶奶，独身一人来到广州这座大城市，虽然现在生活水平提高了，但是总是想吃小时候奶奶给我做的菜。
现在我自己在家都会做抖辣椒和凉拌蒜白，下次有空再教大家做抖辣椒
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步骤 1：
蒜白
步骤 2：
姜丝
步骤 3：
所有调料一起拌匀
步骤 4：
这是拌匀后的成品
