阿根廷红虾咖喱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有的主食材准备齐全。

• 步骤 2：

  锅中放入适量的清水，放入少许盐和橄榄油，下入意面。

• 步骤 3：

  西兰花也放入锅中煮熟。

• 步骤 4：

  意面煮至六成熟时捞出控干水分。

• 步骤 5：

  大蒜切片，西红柿去皮后切丁。

• 步骤 6：

  红虾用厨房纸巾吸干水分。

• 步骤 7：

  不粘平底锅中放入适量的橄榄油。

• 步骤 8：

  先放入大蒜炒出香味后，再放入红虾煎香。

• 步骤 9：

  放一小勺葡萄酒。

• 步骤 10：

  放入两勺虾汤和两勺煮意面的水。（虾汤可以是煮新鲜虾的水；也可以用虾头虾壳用少许油炒一下，再加水煮开；如果没有的话，可以全部用煮意面的水代替）

• 步骤 11：

  放入半块安记暖萌甜咖喱。

• 步骤 12：

  小火将咖喱煮至融化，尝一下味道，根据自己的口味加盐。

• 步骤 13：

  将意面放入锅中，放入少许橄榄油拨散开，再加入煮红虾的汤汁，中火将意面翻炒至入味。（这里只需要煮红虾的汤汁，红虾留在平底锅内）

• 步骤 14：

  意面将汤汁全部吸收进去了。

• 步骤 15：

  将意面盛放在盘中，西兰花和阿根廷红虾摆在意面上，现磨少许黑胡椒碎。

• 步骤 16：

  撒入少许法香做点缀。（没有的话可以用香菜来代替）

• 步骤 17：

  味道好极了。做法不难，但是煮意面的火候得掌握好，不要煮过了。