糖醋黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄花鱼处理干净，鱼身打上花刀。

• 步骤 2：

  鱼身拍上一层干淀粉，鱼不需要提前腌制，黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。

• 步骤 3：

  油锅烧热，把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅，只需放一点点油就可以了。

• 步骤 4：

  一面煎黄后翻面，把另一面也煎到焦黄。

• 步骤 5：

  将煎好的鱼先乘出来备用，锅底的油无需倒掉，提前将糖，醋，水淀粉混合，倒入锅中。

• 步骤 6：

  加入适量的番茄酱调色。

• 步骤 7：

  将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧，翻一翻，让鱼两面沾上糖醋汁。

• 步骤 8：

  盖上盖子稍微煮一下。

• 步骤 9：

  出锅撒上熟的芝麻提香就可以了，赶快试试吧，特别简单。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品