咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。洋葱、胡萝卜、土豆和牛肉分别切成小块。

• 步骤 2：

  牛肉冷水下锅，烧开后小火煮一分钟捞出。

• 步骤 3：

  放到压力锅，加入姜片和料酒以及一点盐，再加入所需开水。焖15分钟。

• 步骤 4：

  热锅凉油下洋葱煸炒至洋葱变软。

• 步骤 5：

  加入胡萝卜和土豆，放一点点盐煸炒一分钟。

• 步骤 6：

  然后把刚才煮好的牛肉连同汤汁一起倒进去，盖盖焖到胡萝卜软烂。

• 步骤 7：

  加入咖喱，用锅铲轻轻搅拌到咖喱融化。待汤汁浓稠时加入适量盐调味即可。

• 步骤 8：

  不锈钢盆放水加入适量盐和油烧开，把西洋菜放进去烫熟捞出。

• 步骤 9：

  装盘。

• 步骤 10：

  暖暖的咖喱牛肉饭做好了。

• 步骤 11：

  好吃！