潮音潮人：汕头柯饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将葱洗干净，切成葱花，放在盘中，备用

• 步骤 2：

  将芋头去皮，切成大小适中的块状，放在盘中，待用

• 步骤 3：

  将五花肉洗干净，切成块，放在盘中，待用

• 步骤 4：

  将草鱼清洗干净，切成粒，放在盘中，待用

• 步骤 5：

  接着，热锅，放入适量的猪油，将五花肉倒入，煎至出油后，再盛出来

• 步骤 6：

  盛出五花肉后，将草鱼倒入锅中煎，待两面呈金黄色即可，盛在盘中，待用

• 步骤 7：

  然后，再煎芋头，煎至两面呈金黄色，盛出锅，待用

• 步骤 8：

  随后再将鲜虾爆炒，放入适量的盐，炒均匀

• 步骤 9：

  最后将之前炒好的食材全部放入，翻炒均匀后，放入少许的水，盖锅，焖煮10分钟

• 步骤 10：

  10分钟后，掀开锅，倒入之前准备好的米饭，翻炒均匀即可

• 步骤 11：

  成品完成，赶紧做一碗吧