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步骤 1：
猪肝切片，加入料酒，盐，鸡精，淀粉
步骤 2：
用筷子拌匀
步骤 3：
葱姜蒜准备
步骤 4：
西红柿切片
步骤 5：
放入油，八分热，加入西红柿断生，倒入猪肝，翻炒变色，加入葱姜蒜，加点耗油，翻炒起锅
一定记得加淀粉，炒出的猪肝才嫩滑
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