糖漬金桔 咳嗽小零食的做法步骤

• 步骤 1：

  买了两斤装的阳朔金桔。个大皮薄，比较脆，味道也很甜。当然可以留出来自己先享受一下。☺

• 步骤 2：

  放在清水里洗干净，用盐搓下。泡半小时。

• 步骤 3：

  一个个切开，放到盆中。我没有切很细，为了他吃有效果。

• 步骤 4：

  放入碎冰糖，让它析出汁水。大概两个小时吧。

• 步骤 5：

  出水以后，再放一点点水放到锅里。开始准备熬煮。

• 步骤 6：

  大火十分钟转小火熬一会

• 步骤 7：

  就是这样，熬呀熬，熬成金桔糖糖。差不多还剩一点水的时候，开大火收汁。不要熬到全干，到时候会粘住的。

• 步骤 8：

  刚熬好的时候，还有一点点水，软软的，香香的。

• 步骤 9：

  装瓶，成品就好啦，可以泡水，也可以直接吃。因为这个含糖量很高，保存时间还挺长的。也可以熬好以后放蜂蜜拌匀。对小孩子，嗯嗯干燥，很有效果。不过我们家孩子没有这个困扰，所以我就没加。