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1、花生米和枣等最好在水里泡一下，以免蒸出来发硬。2、铺料时从最下面开始铺，花样什么自己随意，然后再铺薄薄一层糯米饭，接着铺枣，葡萄干、核桃仁、花生米、玫瑰菊饼、水果果脯等，就这样一层一层铺，当然铺的层次越多越好。
