胡萝卜糖，原材料不贵，但是特别费时费力，美食的意义大概也就在于这里，用简单的食材，填注自己的爱，做给家人吃。
尤其适合不爱吃胡萝卜的小朋友，这么做基本上没有胡萝卜的那种味道，养肝，明目，是一个很健康的休闲零食。
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胡萝卜糖收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 一公斤
- 黄冰糖 100克
胡萝卜糖的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜洗净，去皮，切片，大概一元硬币厚 我买的胡萝卜比较甜，所以，两斤胡萝卜，放100克冰糖。喜欢甜的，和化霜的可以加倍。
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步骤 2：
尽量用厚一点的锅，不粘锅或者精钢锅
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步骤 3：
大火，很快就出了很多汁水，多翻炒，让糖浆挂在胡萝卜上面。
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步骤 4：
明显收汁了，变小泡泡了，改小火，继续翻炒
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步骤 5：
这是半个小时的样子，建议用筷子来回扒拉，比用铲子效率高。
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步骤 6：
这是一个小时的样子，还是有点湿湿的，继续炒。
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步骤 7：
一个小时15分钟，就差不多了，喜欢有嚼头的，炒一个半小时。
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步骤 8：
倒在容器放凉
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步骤 9：
等彻底凉透了，放在保鲜盒，可以放很长时间。健康无添加的休闲零食，胡萝卜糖就做好了
