【拾先生】老干妈肉沫拌面，南北通吃【老干妈主题】的做法步骤

• 步骤 1：

  老干妈拌面，就一个字：真香！

• 步骤 2：

  准备：老干妈，面条，黄瓜，肉馅，花生米，小葱，香菜，糖，盐，料酒，生抽。 硬件：不粘锅。

• 步骤 3：

  先把花生米碾成碎。

• 步骤 4：

  然后黄瓜切成丝。

• 步骤 5：

  肉馅加料酒和生抽腌制15分钟左右，下油锅炒。

• 步骤 6：

  炒至肉末都变成白色，盛出备用。

• 步骤 7：

  面条下锅煮熟，捞出沥干备用。 北方人，您记得面过凉水。 南方朋友，您直接吃热乎的。 面过不过水，真的不~重~要~

• 步骤 8：

  老干妈+糖（拾先生喜欢甜口）+盐搅拌均匀。

• 步骤 9：

  把各种调料置于面上，加调料、葱花等拌匀。完成！