蒜香干煸豆角｜素食主义的做法步骤

• 步骤 1：

  豆王掐掉两头，丢弃不要。

• 步骤 2：

  用手掰成需要的大小。一根豆子我掰了三段到四段。

• 步骤 3：

  胡萝卜切丝，待用。

• 步骤 4：

  姜切丝，待用。

• 步骤 5：

  蒜压成蒜泥，待用。（乐美雅路特莎的小白碗，有木有很可爱～）

• 步骤 6：

  锅中倒入油，油色后放入姜丝爆过。

• 步骤 7：

  倒入胡萝卜丝、一半的蒜泥炒香。

• 步骤 8：

  倒入豆王，小火不断翻炒。

• 步骤 9：

  炒到豆子变色后，放蚝油、盐进行调味。

• 步骤 10：

  出锅前放入剩下的蒜泥，炒匀后即可出锅。

• 步骤 11：

  可以开动啦～