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步骤 1：
准备材料，青笋、大葱、蒜、脊肉切丝；脊肉加淀粉和白酒拌匀；
步骤 2：
锅中加油下肉丝滑熟；
步骤 3：
将肉丝捞出下蒜丝和葱丝炒香；
步骤 4：
下青笋丝炒熟；
步骤 5：
混入炒熟的肉丝；
步骤 6：
加生抽调味，盛盘开吃。
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