蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  生花生仁放入烤箱150度烤20分钟左右，中间记得抖动几下烤的更均匀

• 步骤 2：

  烤到花生啪啦啪啦的响裂开，要注意状态，不要烤焦了

• 步骤 3：

  烤好的花生倒在盘子里，稍凉后用手搓皮

• 步骤 4：

  再把搓掉的皮吹掉即可

• 步骤 5：

  把花生倒入保鲜袋，用擀面杖擀成碎块

• 步骤 6：

  蔓越莓干切碎

• 步骤 7：

  操作前准备好各种材料，奶粉我用的婴儿奶粉，大家可以用全脂无糖奶粉

• 步骤 8：

  黄油放不粘锅小火加热融化

• 步骤 9：

  黄油融化后，倒入棉花糖小火炒

• 步骤 10：

  炒到棉花糖全部化开，加入盐拌匀

• 步骤 11：

  迅速倒入奶粉

• 步骤 12：

  棉花糖、奶粉翻拌融和在一起

• 步骤 13：

  加入花生碎和蔓越莓干，这时候可以离我了

• 步骤 14：

  迅速拌成团，如果材料太多拌不进去，可以戴个手套

• 步骤 15：

  全部做好放烤盘里面整形，如果烤盘不是不粘的要垫个油纸防粘

• 步骤 16：

  冷却后切块

• 步骤 17：

  包上糯米纸

• 步骤 18：

  再弄个包装袋更漂亮了

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  酸酸甜甜特别好吃