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步骤 1:
我们先把金桔的表面划上几刀,方便出味道。
步骤 2:
铸铁锅开小火烧热,放入黄油融化,然后倒入切碎的洋葱粒炒出香味。
步骤 3:
再把切好的牛肉块放进去翻炒到变色
步骤 4:
倒入一大勺白酒可以去腥,再加入一小勺盐、1小勺糖、1大勺生抽、1大勺蚝油,炒匀。
步骤 5:
加入之前处理好的金桔
步骤 6:
再加开水,基本没过所有食材就行了
步骤 7:
小火焖煮上1个小时左右,就可以出锅了
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