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步骤 1:
将方子里面饼材料混合均匀,揉到出膜阶段,室温发酵,发酵期间可以准备披萨的红酱
步骤 2:
红酱材料准备,准备200g里脊肉剁碎,洋葱一个切末,蒜一头切末,西红柿两个,把皮去掉做成番茄泥
步骤 3:
锅中放油,放进洋葱末.蒜末炒香
步骤 4:
放进剁碎的肉炒
步骤 5:
炒到肉泛白的时候放进番茄泥,适量番茄酱,黑胡椒粉等翻拌均匀
步骤 6:
翻拌成酱状态,加盐.糖等调味出锅,方子的酱料做一个披萨用不完,让我又拌肉酱意面用了
步骤 7:
准备铺到披萨上的材料
步骤 8:
把放倒披萨上的蔬菜先用烤箱100度弘15分钟稍稍去掉水份
步骤 9:
披萨饼面团发酵到两倍
步骤 10:
面饼排气擀成适当大小,周边稍厚的面饼,我擀了一个八寸的加一个四寸的面饼,用叉子在面饼上扎一些小孔,然后静置30分钟
步骤 11:
在面饼上放一层红酱
步骤 12:
撒一层芝士碎,再撒一层火腿片,
步骤 13:
撒一层青椒丝.胡萝卜片,撒一层芝士碎,再均匀摆上熟虾仁,撒上一层芝士碎
步骤 14:
烤箱预热210度,烤制15分钟,出炉趁热食用