红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放料酒，浸泡一小时。

• 步骤 3：

  锅里加入清水，放入五花肉焯水，捞出来沥干。

• 步骤 4：

  锅里放油加糖

• 步骤 5：

  炒出颜色

• 步骤 6：

  放入肉块煸炒到微黄，这个过程稍微长一点，可以更好的上色，

• 步骤 7：

  放料酒，炒几下，

• 步骤 8：

  再放老抽，生抽，蚝油炒匀

• 步骤 9：

  加入清水，没过肉，

• 步骤 10：

  放入八角，小葱，炖至软烂

• 步骤 11：

  最后烧至汤变得浓稠，出锅洒上小葱就可以食用了。

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图