青蒜炒牛筋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材、调料

• 步骤 2：

  牛筋入锅焯熟

• 步骤 3：

  热油锅，放入大蒜爆香

• 步骤 4：

  倒入牛筋炒香，调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀

• 步骤 5：

  注入清水没过牛筋，煮开后转小火焖煮一小时

• 步骤 6：

  倒入红辣椒和蒜苗，翻炒均匀

• 步骤 7：

  调入盐，糖翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅