菊花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，盐，黑芝麻放入大碗中混合均匀

• 步骤 2：

  然后打两个鸡蛋

• 步骤 3：

  用搅拌刀搅拌成棉絮状

• 步骤 4：

  然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 5：

  静置后的面团擀成长方形的面片；

• 步骤 6：

  然后用刀切成五片，每片要逐渐加宽，

• 步骤 7：

  接着用筷子沾点水，压在每片面条中间。

• 步骤 8：

  然后逐个叠加起来，

• 步骤 9：

  五片叠加好后，再用筷子在中间稍微按压一下，

• 步骤 10：

  然后用刀切成均匀的条状，

• 步骤 11：

  每五条分成一组，

• 步骤 12：

  用筷子夹住中间，然后用手稍微整理一下，

• 步骤 13：

  依次做好所有的菊花酥，

• 步骤 14：

  锅里倒入适量食用油，烧至5~6成热时，放入菊花酥小火慢炸，

• 步骤 15：

  中间翻面，炸至两面金黄后捞出控油就可以了。

• 步骤 16：

  成品。