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西洋菜陳肾猪骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪踭肉 半斤
- 西洋菜 500g
- 南北杏 10g
- 蜜枣或无花果 2颗
- 陈肾 3个
- 姜片 4片
- 水 12碗
- 紅蘿蔔 1条
西洋菜陳肾猪骨汤的做法步骤
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步骤 1：
准備所用材料，西洋菜洗淨瀝乾，其他材料洗淨备用
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步骤 2：
除西洋菜，把所有材料放入汤煲中，大火燒開，待水煮開再放西洋菜，等水再一次煮開，即可改小火，再熬一个半小時即可調味飲用
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步骤 3：
汤好了。此汤适合秋冬飲用，清熱潤燥，煙酒人仕最适宜多飲
小贴士
一定要水開了才能放西洋菜，這樣可以去了西洋菜的苦澀味
以上材足一家四口，每人两碗的份了！
