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步骤 1:
鳕鱼解冻后稍微冲洗干净,用厨房纸吸干水分;
步骤 2:
加入适量盐腌制半小时;
步骤 3:
柠檬切半待用;
步骤 4:
锅加热后倒入适量橄榄油;
步骤 5:
放入鳕鱼块煎至纹路清晰;
步骤 6:
挤入适量柠檬汁再两面煎一会即可;
步骤 7:
成品;
步骤 8:
成品。
1.鳕鱼肉凝儿不散说明质量好,反之则说明鱼肉差;
2.可以在出锅后撒适量黑胡椒粉,这样味道更好,我是家里正好用完了。