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韩式泡菜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 1小块
- 洋葱 小半个
- 金针菇 1把
- 辣白菜 一碗
- 淘米水或清水 2大碗
- 葱 1把
- 鸡精 一勺
- 糖 一勺
- 韩式大酱 少许
韩式泡菜汤的做法步骤
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步骤 1：
把食材准备好
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步骤 2：
锅里放少许香油 放入辣白菜 五花肉还有洋葱翻炒
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步骤 3：
倒入淘米水或清水 放一勺鸡精 一勺白糖（也可以放一汤勺雪碧）觉得没有咸味的话可以放一点点韩式大酱 如果没有可以用盐来代替
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步骤 4：
煮开后用中火煮10分钟 然后加入金针菇 在煮5分钟左右
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步骤 5：
放入葱花 完成
小贴士
辣白菜一定要发酵 做出来才好吃 还有煮的时间越长越好吃
洋葱和大葱都可以省略 其实连五花肉都可以省略
之前腌的泡菜发酵了 所以弄个小锅吃 天气冷冷的 下班回家后 吃碗热乎乎的泡菜汤 浑身热乎乎
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