要讓雞胸肉軟嫩除了低溫慢煮（舒肥）外，還有一個更簡單的方法，就是利用鹽麴，鹽麴除了可以軟化肉質，雞肉還會多一層甘甜味，更多溫沙拉小技巧在下面！
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鹽麴雞肉溫沙拉佐野菇醬收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
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鹽麴雞肉溫沙拉佐野菇醬的做法步骤
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