快手的茄汁龙利鱼,早上想吃点热乎的,做它没错了~配米饭或者下个面,啧啧啧好吃!
其实这是家里最常做鱼的一种方法,番茄炒出沙放青椒,加水熬汤,再下煎至金黄的黄骨鱼,很好吃很营养,高三的时候爸妈常做了放保温瓶里,周末带着去学校看我,吃的时候还是热乎的,开盖有鱼香番茄香和淡淡的姜味。
直接用的龙利鱼,没有刺不用预处理,同样好吃
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步骤 1:
准备食材:龙利鱼化冻切厚片,青椒、西红柿切块,姜切片,蒜拍碎。
步骤 2:
热锅亮油,小火爆香姜片和蒜瓣
步骤 3:
出香味后下龙利鱼片(注意控一下鱼的水分,防止爆油)
步骤 4:
鱼肉一熟,拨到旁边,放青椒和西红柿
步骤 5:
西红柿炒出沙就可以加水了,加盐加生抽调味
步骤 6:
大火煮开,想要汤浓一点就小火加盖焖一焖。
步骤 7:
乐美雅这套迪瓦丽罗曼红系列餐具,很清新温婉,材质不是陶瓷是玻璃噢!健康无毒,不易有残留~
步骤 8:
星空外包装好梦幻,送人很合适~