手工肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  把葱和姜剁成沫和猪肉陷混合一起，搅拌均匀！

• 步骤 2：

  搅拌均匀放入适量食盐，再次搅拌！

• 步骤 3：

  放入两个鸡蛋搅拌！

• 步骤 4：

  再放入适量淀粉，个人放了四次淀粉！再次搅拌！搅拌方向为顺时针，搅拌时间长些，这样搅拌出来的肉有韧劲！

• 步骤 5：

  用手往下按压肉馅，肉馅立刻变回原样。那就搅拌完成！

• 步骤 6：

  可以下丸子

• 步骤 7：

  完工！怎么吃都可以蒸着吃，炸着吃，煮着吃都可以！