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步骤 1:
将胡萝卜
步骤 2:
将鸡胸肉切丁
步骤 3:
鸡胸肉倒入料理杯中,加一个蛋清,1勺淀粉,打成鸡肉泥
步骤 4:
小油菜切碎,胡萝卜切丁,打好的鸡肉泥
步骤 5:
将鸡肉泥分成3份,一份原味,一份与青菜泥搅拌,一份与胡萝卜泥搅拌
步骤 6:
中间是虾粉,核桃油
步骤 7:
每个碗中加入虾粉,核桃油搅拌均匀
步骤 8:
将3份鸡肉蓉分别装入裱花袋
步骤 9:
锅中做水烧开后转小火,将裱花袋剪一口直接将鸡肉蓉挤勺子上,放入锅中(省的用手挤了,比较方便)
步骤 10:
同样的方法,挤出青菜鸡肉丸,胡萝卜鸡肉丸
步骤 11:
三色鸡肉丸成功啦
建议宝妈还要加个蛋清,我感觉鸡肉丸还是柴点,给宝宝做鱼丸很嫩!