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步骤 1:
用料与模具
步骤 2:
巧克力切碎屑
步骤 3:
巧克力和牛奶一起倒入碗中
步骤 4:
隔水加热,不断搅拌
步骤 5:
直至完全融化
步骤 6:
在瓦片模下垫一张保鲜膜,将巧克力填入孔中
步骤 7:
用刮刀刮平
步骤 8:
放上一块薄脆饼干
步骤 9:
做好后连模具一起放入冰箱冷藏数分钟
步骤 10:
取出,翻面,揭去保鲜膜
步骤 11:
脱模
步骤 12:
用剪刀将饼干不整齐的边缘剪去
步骤 13:
逐个剪好
步骤 14:
用锡纸包起来
这道巧克力也可以直接使用牛奶巧克力来完成。
如果不太好脱模的话,可以用薄刀沿巧克力外边缘划一圈。