方便的快手菜，下班到家七点了，做一盘蒜薹鸡蛋炒豆干，加一碗米饭，吃得心满意足，色泽漂亮，口感棒棒哒！
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步骤 1：
食材备好
步骤 2：
蒜薹洗净切段，豆干洗干净，切成与蒜薹差不多粗细的条。
步骤 3：
鸡蛋磕在碗里，打散。
步骤 4：
锅热后倒油炒鸡蛋盛出备用。
步骤 5：
锅中倒少许油，豆干放入锅中，将豆干煸炒几下。
步骤 6：
倒入蒜薹加少许生抽、盐，翻炒。
步骤 7：
最后放入鸡蛋同炒入味，即可盛出装盘。
步骤 8：
来碗米饭，香喷喷的。
