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步骤 1:
将所有的主食材准备齐全。胡萝卜切丁,豌豆和玉米粒从冰柜拿出后解冻,火腿肠切圈,马苏里拉芝士切碎,剩米饭一碗,鸡蛋两个,番茄酱适量,好侍百梦多咖喱适量。
步骤 2:
将咖喱切成碎末,越碎越好,这样就能充分的和米饭融合。
步骤 3:
将豌豆,胡萝卜,玉米粒放入锅中煮熟,捞出后控干水分备用。
步骤 4:
米饭中打入两个鸡蛋。
步骤 5:
放盐,胡椒粉和切碎的好侍百梦多咖喱。
步骤 6:
用筷子搅拌均匀。
步骤 7:
不粘平底锅,放入少许橄榄油。
步骤 8:
将咖喱米饭蛋液倒入锅中,用勺子将米饭平铺在锅底。
步骤 9:
开中火煎制,一面定型后翻面,表面挤入番茄酱涂抹均匀。
步骤 10:
撒上一层马苏里拉芝士碎。
步骤 11:
放入蔬菜粒。
步骤 12:
放入火腿片,再撒入一层马苏里拉芝士。
步骤 13:
煎至马苏里拉芝士融化即可出锅,现磨少许黑胡椒碎。
步骤 14:
简单易做,味道也不错。
步骤 15:
喜欢芝士的朋友可以多放一些,拉丝了,真的很好吃。