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步骤 1:
新鲜草饲黄牛腱子肉
步骤 2:
清水下锅
步骤 3:
煮开捞去浮沫
步骤 4:
加入葱姜蒜,料酒,酱油,盐,鸡精佐料
步骤 5:
小火慢煲45-50分钟,这样的肉熟了筋道。
步骤 6:
起锅
步骤 7:
切块
步骤 8:
筋和肉非常的均匀
步骤 9:
蘸上自己喜欢的调味料,个人喜欢红油辣酱。非常的鲜美,。
牛肉一定要选草饲的黄牛腱子肉
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